Le safran.

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Le safran est un produit agricole classé dans la famille des épices. Il est obtenu par la culture de Crocus sativus L. (Iridacée) et par prélèvement et déshydratation des trois stigmates rouges (extrémités distales des carpelles de la plante), dont la longueur varie généralement entre 2,5 à 3,2 cm.

Le style et les stigmates sont souvent utilisés en cuisine, comme assaisonnement ou comme agent colorant. Le safran, appelé parfois « or rouge », est l’épice la plus laborieuse à produire au monde et donc de haute valeur. Il est originaire de Crète, puis s’est répandu au Moyen-Orient. Il a été cultivé pour la première fois dans les provinces grecques, par la civilisation minoenne, il y a plus de 35 siècles.

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Ludovico Geymonat, philosophe et historien.

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Ludovico Geymonat (Turin, 11 mai 1908 – Rho, 29 novembre 1991) est l’un des plus importants philosophes et historiens de la philosophie italiens du XXe siècle.


En 1930, Il passe sa licence de philosophie à l’Université de Turin en philosophie et celle de mathématiques en 1932. Il est très vite un adversaire du fascisme et son refus de s’inscrire au parti fasciste lui enlève tout espoir d’une carrière académique, ce qui le force à n’enseigner que dans les écoles privées.

Pendant la seconde guerre mondiale, il est partisan en Piémont. Après la fin de la guerre, il entre dans l’enseignement universitaire et, de 1956 à 1978, il tient à l’université de Milan la première chaire de philosophie de la science instituée en Italie. Il participe à la fondation du Centre d’Études méthodologiques de Turin.

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Giovannino Guareschi, journaliste et romancier.

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Giovannino Guareschi est un journaliste et romancier italien, né le 1er mai 1908 dans le hameau de Fontanelle sur la commune de Roccabianca (Émilie-Romagne) et mort le 22 juillet 1968 à Cervia.

Après la création du personnage de Don Camillo en 1948, il devient l’un des auteurs les plus lus dans le monde.


Giovannino Guareschi résume ainsi sa biographie : « Ma vie a commencé en 1908 et depuis, par la force des choses, elle a continué. »

Après des études de droit et différents métiers comme portier et professeur de mandoline, il entre en 1936 comme caricaturiste-illustrateur à la revue satirique Bertoldo ; il en devient rédacteur en chef l’année suivante sous la direction de Giovanni Mosca.

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