Buraidah ( arabe : بريدة Buraydah ) est la capitale et la plus grande ville de la région d’ Al-Qassim dans le centre-nord de l’ Arabie saoudite, au cœur de la péninsule arabique. Buraydah se trouve à égale distance de la mer Rouge à l’ouest et du golfe Persique à l’est. Il est connu pour son festival de dattes qui est le plus grand au monde avec différents types de dattes. Elle a été appelée la ville des dattes. Le 8 novembre 2021, l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture “UNESCO” a inclus la ville de Buraidah au sein du Réseau UNESCO des villes créatives, dans le domaine de la gastronomie.
Buraydah, la capitale régionale de la région d’ Al-Qassim, est située en bordure du Wadi Al-Rummah . Buraydah a un climat désertique typique, avec des étés chauds, des hivers doux et une faible humidité.
A Buraydah, l’agriculture reste la pierre angulaire de l’économie. Les produits traditionnels des oasis , à savoir les dattes, le citron, l’orange et d’autres fruits, sont toujours importants. L’introduction moderne de la production de blé a connu un tel succès que Buraydah est l’un des plus grands producteurs du royaume, important pour faire de l’Arabie saoudite un exportateur net de céréales.
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