La Canée (de l’italien : La Canea) ou Chaniá (en grec : τα Χανιά / ta  Chaniá ) est une ville de Crète occidentale, dans le district régional du même nom, en Grèce. C’est la deuxième ville de l’île, avec environ 55 000 habitants et 108 000 habitants dans l’ensemble de son aire urbaine.

La Canée est située sur l’ancien emplacement minoen de Cydonia, sur la coline de Kastélli. La ville se développe à nouveau à la fin de l’époque minoenne comme une importante cité-État de la Grèce classique, dont les limites s’étendaient de la baie de La Canée jusqu’au pied des Montagnes blanches. Kydonia était constamment en guerre avec d’autres cités-États telles que Aptera, Falásarna et Polyrrinia, voire Égine, qui commémore une victoire au temple d’Aphaïa. La cité est assez importante pour être mentionnée dans l’Odyssée d’Homère. En 69 av. J.-C., le consul romain Metellus défait les Crétois et conquiert Kydonia à qui il accorde les  privilèges d’une cité-État indépendante. Kydonia eut le droit de frapper sa propre monnaie jusqu’au iiie siècle apr. J.-C.

Le début de la période de domination byzantine est assez mal documenté. Les armées musulmanes prennent possession de l’île en 824, reprise par les Byzantins en 921, qui commencent alors à fortifier la ville pour empêcher sa reconquête par les musulmans.

Après la quatrième croisade et le démantèlement de l’Empire byzantin, en 1204, la Crète est donnée à Boniface de Montferrat, qui choisit de la  revendre aux Vénitiens. Ceux-ci établissent une colonie à La Canée en 1252, la cité étant alors reconstruite. Elle est le siège administratif de la région et un centre de commerce ainsi qu’une région agricole fertile. Des  fortifications sont construites tout autour de la ville pour la protéger des invasions et des pirates, donnant à la cité la forme qu’elle a aujourd’hui. En 1266, la ville est pillée par les Génois.

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