Ville d’Oviedo (Espagne).
Oviedo est une ville du nord de l’Espagne fondée au VIIIe siècle, capitale de la communauté autonome et de la province des Asturies (qui est également une principauté). En 2018, la ville compte 220 020 habitants.
D’aventureux habitants d’Oviedo ont baptisé du même nom trois villes au Paraguay, en République dominicaine et aux États-Unis d’Amérique. Sa devise est « La muy noble, muy leal, benemérita, invicta, heroica y buena ciudad de Oviedo » (que l’on peut traduire par « La très noble, très loyale, méritante, invaincue, héroïque et bonne ville d’Oviedo »).
La légende prétend que le roi Fruela Ier des Asturies est sorti de chasse avec ses amis et qu’ils se sont arrêtés pour manger dans un lieu idyllique, approximativement à l’emplacement actuel de la ville d’Oviedo. Au cours de la conversation, la question « Dans quel lieu vas-tu construire la ville qui sera la cour ? » fut posée au roi, ce à quoi il répondit en latin : « Ubi edo » qui signifie « (Là) où je mange ».
La ville d’Oviedo fut construite sur une colline que les Romains appelaient Ovetao. Son fondateur a été le roi asturien Fruela, fils d’Alphonse Ier des Asturies, qui a régné de 757 à 768.
En 761, à peu de distance de la vieille civitas romaine de Lucus Asturum, les moines Maximum et son neveu Fromistano décidèrent de fonder une exploitation agricole à caractère monastique le long de la voie romaine qui unissait León à Pajares et Lugo de Llanera. Ultérieurement, ils érigèrent un ermitage en l’honneur du martyr San Vicente. Peu de temps après, deux douzaines de moines se joignirent au projet colonisateur, transformant le lieu en monastère (qui deviendra le monastère San Vicente), tel qu’il est écrit dans l’acte constitutif signé le 25 décembre 781. Son premier abbé, Fromistano obtint la protection du roi Fruela I, qui choisit le lieu comme résidence de sa femme, Munia, et dans lequel elle donna naissance à son fils, qui allait régner sous le nom d’Alphonse II « le Chaste ».