Archives annuelles : 2024

Le Clou de girofle.

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Le clou de girofle est une épice obtenue à partir des boutons floraux du Giroflier de la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium (Syzygium aromaticum). Le Giroflier est originaire de l'archipel des Moluques. La première mention du clou de girofle se trouve dans la littérature chinoise de la période Han, vers le IIIe siècle av. J.-C. L'épice a d'abord été utilisée pour rafraîchir l'haleine ; le clou de girofle étaient principalement utilisés en médecine. Des restes de cuisine calcinés contenant probablement des clous de girofle ont été retrouvés en Syrie et sont datés d'environ 1 700 ans avant notre ère. L'attestation de leur utilisation par la médecine ayurvédique est presque aussi ancienne. Vers 77, Pline l'Ancien fait allusion dans son Histoire naturelle à une épice qui ressemble à du poivre appelée garyophyllon, dont on fait commerce pour son parfum. Rien ne prouve cependant qu'il s'agisse du clou de girofle. La première mention de présence en Europe date du ive siècle, lorsque l'empereur Constantin Ier en fait cadeau à saint Sylvestre, alors évêque de Rome (pape). Durant le Moyen Âge, les Arabes assurent le commerce du clou de girofle sans en connaître la provenance exacte (que le géographe perse du…

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John Smith de Jamestown, navigateur.

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John Smith de Jamestown, baptisé le 6 janvier 1580 (sa date de naissance n'est pas connue) en Angleterre et mort le 21 juin 1631, est un navigateur anglais qui fut le capitaine des colons de Jamestown, en Virginie. Il est à l’origine du nom de la région de la Nouvelle-Angleterre, qu'il a baptisé lors de son deuxième voyage. Il est aussi connu pour être le protagoniste de l'histoire (ou mythe) qui inclut Pocahontas, une amérindienne qui lui aurait sauvé la vie. C'est une histoire populaire américaine, dont il a été le premier narrateur dans ses écrits. Après une jeunesse aventureuse, où il combattit notamment les Turcs et fut capturé1, il répondit à l'appel colonisateur de la Virginia Company qui avait obtenu une charte du roi Jacques Ier. Cette expédition démarra le 20 décembre 1606 et atteignit la Virginie le 13 mai 1607, où les colons édifièrent un fort. Ils durent faire face à un rude hiver et aux attaques incessantes des natifs algonquins. En décembre 1607, John Smith fut capturé par les tribus locales qui le condamnèrent à mort. Il aurait été sauvé in extremis par Pocahontas, fille du chef Powhatan. Après une période de chaos au sein de la colonie, Smith institua une politique de discipline stricte. En raison sans doute de sa forte personnalité, la colonie survécut et s'agrandit au cours de…

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Roger Clemens, joueur de baseball.

William Roger Clemens (né le 4 août 1962 à Dayton, Ohio, États-Unis), surnommé Rocket, est un ancien lanceur droitier de baseball. Considéré comme un des plus grands lanceurs de tous les temps, il joue dans les Ligues majeures de baseball de 1984 à 2007 pour les Red Sox de Boston, les Blue Jays de Toronto, les Yankees de New York et les Astros de Houston. Il remporte 7 fois le trophée Cy Young remis au meilleur lanceur de l'année, plus que tout autre joueur dans l'histoire. Il est l'un des 4 lanceurs à compter 4 000 retraits sur des prises en carrière. Gagnant de 354 matchs, il compte 11 invitations au match des étoiles et a remporté les Séries mondiales de 1999 et 2000 avec les Yankees. Le 13 décembre 2007, le nom de Roger Clemens est apparu sur la liste des joueurs suspectés de dopage et cités par le rapport Mitchell. Il dément en 2008 devant le Congrès des États-Unis avoir été dopé, est par la suite accusé de parjure et d'avoir menti au Congrès, mais acquitté en 2012 de ces accusations. Il commence sa carrière universitaire au Junior College San Jacinto de Pasadena (Texas) avec un bilan de 9 victoires pour 2 défaites. Il est choisi par les Mets de New York au 12e tour du repêchage amateur de 1981 (289e choix global), mais ne signe pas de contrat professionnel. Il s'inscrit à l'Université du Texas à Austin où il intègre…

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