Muscari est un genre de plantes à fleurs de la famille des Asparagaceae, autrefois classé dans celle des Liliaceae. Au stade de plantule, les muscaris ne présentent qu’un seul cotylédon, ce qui le classe parmi les Monocotylédones. Appelés aussi « jacinthes à grappes », les muscaris sont des plantes bulbeuses d’assez petite taille, parmi lesquelles on distingue une quarantaine d’espèces La floraison, généralement d’un bleu-violet soutenu, a lieu tôt, à la fin de l’hiver et au printemps (fin février – mars). Le Muscari d’Arménie (Muscari armeniacum) est l’espèce la plus cultivée, dont les variétés horticoles peuvent être de diverses nuances de bleu, blanc ou rose.
Bien que la plupart des muscaris actuellement cultivés soient inodores, le nom de « Muscari » vient du grec muschos, (musqué), car certaines variétés ont une odeur musquée.
Le muscari a des feuilles vertes un peu charnues, étroites et allongées qui apparaissent en général après l’inflorescence et qui tendent à sortir en automne.
Selon les espèces ou cultivars, les muscaris peuvent mesurer de 10 à 60 cm de hauteur, et les fleurs être de couleur bleu pâle à bleu sombre ou encore blanches ou rose.
L’inflorescence est en épi. La fleur a une forme arrondie ainsi qu’une petite ouverture à l’extrémité.
La plante forme un bulbe et se reproduit principalement par multiplication végétative. Les fleurs supérieures ne servent qu’à attirer les pollinisateurs et leurs graines sont généralement stériles.
Comme il entre en dormance en été, il est particulièrement résistant à la sécheresse.
Ils sont originaires du centre et sud de l’Europe, nord de l’Afrique, ouest, centre et sud-ouest de l’Asie, et se sont naturalisés dans plusieurs pays tempérés.
Des alcaloïdes pyrrolizidiniques sont présents dans les bulbes de muscari.
Le muscari, que nos voisins anglais appellent jacinthe à grappes, est une petite fleur à bulbe très décorative de la famille des Asparagacées.
Cette petite plante pousse naturellement en lisière de bois, sur les pentes rocheuses ou même dans les éboulis du sud de l’Europe et du sud-ouest de l’Asie (Iran, Turquie). On la trouve aussi au bord des routes du sud de la France, où elle forme de véritables tapis. Son nom, muscari, vient du latin botanique muscus, « musc », en référence au parfum des fleurs de certaines espèces.
Le muscari se reconnaît facilement à ses petites fleurs bleu profond, violettes ou, plus rarement, blanches, parfois parfumées, formées de petites clochettes ovoïdes à ouverture étroite, réunies en une grappe très serrée dans laquelle elles sont presque soudées. Les tépales (sépales et pétales identiques) de chaque petite clochette sont soudés les uns aux autres et forment un petit grelot ourlé de blanc à l’ouverture.
Les feuilles, longues de 10 à 20 cm sont étroites, souvent pliées par le milieu, un peu charnues, apparaissent en général après l’inflorescence. Elles forment une rosette basale d’un beau vert luisant, érigée ou retombante selon les espèces, d’où s’élèvent 3 à 5 hampes florales, lorsque le bulbe est bien développé, dépourvues de feuilles et hautes de 20 à 40 cm.
Poussant en altitude, le muscari est totalement rustique dans nos jardins et supporte des températures de -7 à -25 °C selon les espèces. Très facile à vivre, il se plaît partout. Une fois implanté dans le jardin, il aura tendance à se naturaliser et à se ressemer là où il veut. Aussi, il vaut mieux bien réfléchir avant de céder à la tentation d’en installer !
Le muscari forme des bordures très décoratives, mais aussi des rocailles éclatantes en compagnie d’autres bulbes comme les narcisses ou les tulipes. Plantez-le en masse, par groupes d’une dizaine de bulbes, en tapis fleuri dans la pelouse ou en bordure d’allée, pour obtenir un bon effet décoratif. C’est aussi une plante idéales pour des potées printanières. Enfin, on peut en faire de charmants petits bouquets ronds au printemps.
Source : Wikipédia & Jardinage Coreka