Hypericum (les millepertuis) est un genre de plantes à fleurs de la famille des Hypericaceae. Il est composé d'environ 400 espèces présentes dans toutes les parties du monde sauf les régions arctiques. Ils sont absents des zones désertiques. Sous les tropiques, ce sont des espèces montagnardes. Les millepertuis sont rattachés à la famille des Hypéricacées selon la classification phylogénétique APG III (2009) ou à celle des Clusiacées selon la classification classique de Cronquist (1981). Les points noirs et les ponctuations translucides correspondent respectivement à la fraction liquide et volatile d'une huile essentielle. Millepertuis signifie « mille trous », provenant de l'ancien français pertuis « trou », en référence à la feuille de certaines espèces (notamment l'espèce commune européenne Hypericum perforatum, le millepertuis perforé) qui semble percée de nombreux petits trous quand on observe les feuilles par transparence. En fait, ils correspondent à des glandes translucides donnant l'impression d'une multitude de minuscules perforations (mille étant une exagération), qui renferment la fraction volatile d'une huile essentielle, contenant une quarantaine de constituants chimiques identifiés, dont l'hypéricine et l'hyperforine, composés chimiques servant de défense contre les herbivores. Les hypéricines sont des pigments rouges photosensibilisants, qui donnent une coloration rouge-noirâtre au suc des poches sécrétrices correspondant aux ponctuations noirâtres des feuilles et des…

Le Cytise des Alpes, aussi appelé Aubour des Alpes ou Cytise écossais (Laburnum alpinum) est une espèce de petit arbre à port étalé et à feuilles caduques de la famille des Fabaceae, originaire des régions alpines. C'est un arbre à écorce de couleur gris verdâtre, lisse et se fissurant avec l’âge, pouvant mesurer jusqu'à 8 m de haut comme de large. Il apprécie le plein soleil. Ses feuilles caduques de 4 à 8 cm de long sont de couleur verte sur les deux faces. Leur face supérieure est luisante. Elles ont un long pétiole. Les fleurs, en grappes pendantes de 10 à 40 cm de long, sont de couleur jaune or. La floraison a lieu aux mois de mai-juin. Les fruits sont de longues gousses glabres de couleur verte et virant au brun noirâtre à maturité. La grande résistance à la pollution du Cytise des Alpes le prédispose à être utilisé comme plante ornementale dans les parcs et jardins. Parfois, comme en Écosse, il est utilisé comme arbre d’alignement le long des chemins. Cependant il s'est naturalisé en France çà et là dans les zones chaudes à sol drainant. Il est aussi un bois d'arc d’exception, ayant des qualités similaires à celles de l'if. Le Cytise des Alpes est…

L’angélique vraie, l’archangélique ou l’angélique officinale (Angelica archangelica) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées, utilisée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques, et pour sa racine en phytothérapie.

On la trouve notamment sur les berges de zones humides, dans les mégaphorbiaies, sur les bords de fossés.

Elle est répartie à l’état spontané en Europe du Nord (Scandinavie, jusqu’en Laponie), de l’Est (Russie) et localement en Europe centrale (Allemagne, Pologne), mais aussi Islande, au Groenland, en Sibérie et dans l’Himalaya. C’est surtout une espèce de climat froid (forêt boréale et toundra). Elle est cultivée et acclimatée depuis longtemps dans le reste de l’Europe et localement naturalisée dans les habitats humides.

C’est une plante herbacée bisannuelle, très aromatique, mesurant de un à deux mètres de haut, jusqu’à 2,5 m.

Les feuilles sont poilues sur la face inférieure, à long pétiole, finement divisées, avec le segment terminal trilobé (si ce segment n’est pas lobé, il s’agit probablement d’Angelica sylvestris dont les feuilles sont par ailleurs glabres).

L’inflorescence est une grande ombelle composée (ombelles d’ombellules) de fleurs verdâtres (si les fleurs sont blanches, il s’agit probablement d’Angelica sylvestris).

Cette plante est protégée dans le Nord-Pas-de-Calais.

L’angélique apprécie un sol frais, voire humide, légèrement acide.

Sa zone de rusticité se situe entre 4 et 81.

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