Plante emblématique des jardins de nos grand-mères, les oeillets offrent du printemps à la fin de l’été une profusion de fleurs souvent parfumées aux couleurs variées. Faciles à réussir, ils permettent de réaliser de spectaculaires plate-bandes, de somptueux bouquets et de fleurir les rocailles, les talus ou les bordures.

Le genre Dianthus (famille des Caryophyllacées) comprend un très grand nombre d’espèces et de variétés horticoles obtenues par hybridations successives. Certains oeillets sont vivaces, d’autres annuels, il existe des espèces hautes, d’autres sont basses ou naines mais toutes possèdent un feuillage persistant très fin de couleur gris vert qui se développe à partir d’une souche ligneuse.

L’oeillet des fleuristes ou oeillet giroflée (Dianthus caryophyllus) fleurit en juin-juillet. Vivace éphémère, il est souvent cultivé comme une bisannuelle. Haut de 50 à 60cm, il donne des fleurs parfumées de belle taille qui offrent une gamme très large de couleurs (blanc, rose, saumon, rouge). La variété ‘Triomphe’ possède les mêmes qualités mais ses tiges sont plus hautes (70 cm) et elle comprend de très belles nuances de lilas, de mauve et de pourpre. L’oeillet des fleuristes ‘Fête des mères’ se distingue par ses fleurs bien doubles aux coloris très variés souvent panachées, striées ou flammées.

Quelques-uns ont une floraison remontante, c’est le cas de l’oeillet des fleuristes à tige de fer, le plus rustique, dont les fleurs aux pétales non dentelés arborent des couleurs très vives (rouge, rose violet) ou de l’œillet remontant de Nice aux fleurs très larges mais plus frileux que le précédent. Ces oeillets remontants fleurissent de juillet à octobre.

Oeillets des fleuristes annuels : oeillet marguerite, oeillet chabaud
Haut de 50cm, l’œillet marguerite émet de nombreuses tiges portant des fleurs odorantes de taille moyenne aux couleurs intenses (blanc, rose, jaune, rouge et violet) qui s’épanouissent de juin aux gelées.

L’œillet perpétuel géant Chabaud qui est une amélioration de l’œillet marguerite est aussi florifère que lui mais ses fleurs sont plus grosses, plus doubles, plus parfumées et ses nuances de rose et de rouge plus riches. Sa floraison est échelonnée de juillet à octobre.

L’oeillet perpétuel Enfant de Nice est plus trapu mais ses fleurs roses, blanches, rouges, jaunes et saumon sont de très gros calibre.

Haut de 20 à 30 cm, l’oeillet de Chine (Dianthus chinensis) est un oeillet annuel. Bien ramifié, il porte de nombreuses fleurs vivement colorées mais sans parfum aux pétales frangés qui s’épanouissent sans interruption de l’été à l’automne. Ses fleurs pourpre foncé ou violettes souvent cerclées, maculées ou striées de blanc sont particulièrement belles.

Vivace, l’œillet mignardise (Dianthus plumarius) diffère de l’oeillet des fleuristes par sa taille plus compacte (25 à 30 cm) et ses tiges plus ramifiées. Ses fleurs doubles parfumées aux pétales découpés sont roses, blancs ou rouges. Elles éclosent en grand nombre de mai à juillet. Il supporte parfaitement les sols secs et le climat maritime.

L’oeillet de poète ou oeillet barbu, Dianthus barbatus, est un oeillet vivace mais que l’on cultive généralement comme une plante bisannuelle. Haut de 20 à 60cm selon les variétés, il fleurit à la fin du printemps et les coloris de ses fleurs groupées en bouquet sont variés, souvent bicolores.

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Sources : [wpicons-icon icon=”wpicons-wikipedia1″ size=”30px”] [wpicons-icon icon=”wpicons-youtube2″ color=”#dd3333″ size=”30px”]