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Kaj Franck, designer.

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  • Dernière modification de la publication :23 mars 2023
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Kaj Gabriel Franck (né le 9 novembre 1911 à Viipuri, Grand-Duché de Finlande, et mort le 26 septembre 1989 à Santorin, Grèce) est l'une des principales personnalités du design et de l'art entre 1940 et 1980 en Finlande. Diplômé de l'École des Arts Appliqués en 1932, Franck a été directeur  artistique de la verrerie de Nuutjärvi de 1950 à 1973. Il était professeur à l'École d'art et de design à partir de 1945 et en a été le directeur artistique de 1960 à 1969. Il a conçu des objets pour Arabia, Artek, Iittala et la Verrerie de Nuutjärvi. Franck est directeur artistique de la société de céramique Arabia (qui fait maintenant partie du groupe Iittala) et directeur artistique et enseignant a l'École supérieure d'Art. Source : Wikipédia.

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L’Opéra national de Finlande.

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  • Dernière modification de la publication :23 mars 2023
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L’Opéra national de Finlande (en finnois : Suomen kansallisooppera, en suédois : Finlands nationalopera), situé dans le quartier de Taka-Töölö à Helsinki, au bord de la baie de Töölö est le principal opéra de Finlande.

Les premières représentations d’opéra ont lieu à compter du milieu du XIXe siècle, avec notamment une représentation du Barbier de Séville en 1849.

La Compagnie nationale d’Opéra est fondée en 1873 et les représentations sont données régulièrement dans le bâtiment du Théâtre national de Finlande, dont l’Opéra de Finlande est alors un département.

À partir de 1918, la plupart des représentations se déroulent dans le Théâtre Aleksander faute de bâtiment adéquat1. En 1922, la fondation du Ballet  national de Finlande conduit l’opéra à posséder un corps de ballet classique et une école de danse2. Au début des années 1990, la construction du premier véritable opéra du pays est décidée. Il est édifié entre la maison Finlandia et le stade olympique. Il est inauguré en novembre 1993. Le nouveau bâtiment incorpore des technologies modernes et compte deux auditoriums. La principale salle compte 1 350 places.

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Le Brocoli.

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  • Dernière modification de la publication :23 mars 2023
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Le brocoli est une variété de chou originaire de Sicile. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage. Ceux-ci l’appréciaient beaucoup et la cuisine italienne l’utilise beaucoup.

Le brocoli présente une tige centrale ferme ramifiée en petits bouquets qui, à la floraison, sont parsemés de minuscules fleurs jaunes. On le cueille avant l’éclosion de ses fleurs jaunes.

Le mot « brocoli » est dérivé du latin bracchium signifiant « branche », en référence à la forme du légume qui fait penser à des arbres miniatures. Habituellement de couleur vert foncé à vert sauge, le brocoli peut aussi être blanc ou pourpre (violacé).

Il existe deux groupes de variétés de brocoli cultivés :

  • le chou brocoli annuel ;
  • le brocoli à jets.

La partie comestible, appelée pomme, est originellement verte, mais des variétés blanche ou pourpre ont été sélectionnées par la suite.

À fort grossissement et en effectuant une coupe, on peut observer les fleurs du brocoli qui selon leur position dans l’inflorescence sont en boutons ou parfois pratiquement écloses. C’est la couleur des pétales qui donne à la pomme de brocoli mature sa couleur parfois jaune et parfois d’un beau bleu.

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