L’histoire du vin au Portugal, a été façonnée par l’isolationnisme relatif du Portugal sur le marché mondial du vin, à l’exception de ses relations avec le Royaume britannique. Le vin est produit au Portugal depuis au moins 2000 avant Jésus-Christ, lorsque les Tartessiens ont planté des vignes dans les vallées du sud du Sado et du Tage. Au Xe siècle av. J.-C., les Phéniciens sont arrivés et ont introduit de nouveaux cépages et techniques de vinification dans la région. Jusqu’à cette période, la viticulture était essentiellement centrée sur les zones côtières du sud du Portugal. Au cours des siècles suivants, les Grecs de l’Antiquité, les Celtes et les Romains feraient beaucoup pour répandre la viticulture et la vinification plus au nord.
Les vins portugais ont pour la première fois été expédiés en Angleterre au XIIe siècle depuis la région d’Entre Douro e Minho (qui comprend aujourd’hui des régions viticoles portugaises modernes telles que le Douro et le Vinho verde). En 1386, le Portugal et l’Angleterre ont signé le Traité de Windsor qui a favorisé l’établissement de relations diplomatiques étroites entre les deux pays et a ouvert la porte à de vastes possibilités commerciales. La production de vin portugais a été multipliée par cinq entre la fin du XVIIe siècle et le début du XVIIIe siècle, en raison d’une hausse soudaine de la demande au Portugal, dans ses possessions d’Outre-Mer et en Grande-Bretagne. Le traité de Methuen de 1703 a fait progresser les intérêts économiques anglais au Portugal, en réduisant les tarifs douaniers et en accordant aux vins portugais un traitement préférentiel sur le marché du vin britannique par rapport aux vins français. À cette époque, le vin fortifié connu sous le nom de porto gagnait en popularité en Grande-Bretagne. Le commerce lucratif du porto a incité les autorités portugaises à établir l’une des premières appellations d’origine protégées au monde lorsque Sebastião José de Carvalho e Melo, marquis de Pombal a établi des limites et des réglementations pour la production de porto authentique du Douro en 1756.
Les détails de sa vie sont presque totalement inconnus. En tant que peintre, Nuno Gonçalves fut actif entre 1450 et 1472. En 1450, il fut nommé peintre de la cour par le roi Afonso V et en reconnaissance de ses contributions, il fut fait chevalier par Afonso en 1470. En 1471, Gonçalves fut nommé peintre officiel de Lisbonne. Il n’y a aucune information concernant sa naissance, sa famille ou son éducation.
