Léonce Lagarde, haut fonctionnaire colonial, et diplomate.

Antoine Marie Joseph Léonce Lagarde, né le 10 octobre 1860 à Lempdes-sur-Allagnon (Haute-Loire) et mort le 15 février 1936 à Paris, est un haut fonctionnaire colonial et diplomate français.


Léonce Lagarde est le fils d’Antoine Lagarde (1830-1905), sous-préfet à partir de 1871, puis préfet à partir de 1877 (de Haute-Marne, puis des Bouches-du-Rhône de 1883 à 1886), créé comte romain (de Rouffeyroux). Il épouse Catherine Theologo, née à Marseille, le 25 novembre 1901.

Bachelier ès-lettres (1878), il travaille d’abord avec son père, puis au Saint-Siège en août 1881.

En 1882, il devient secrétaire particulier du gouverneur de la Cochinchine. En 1883, il est nommé commandant de cercle au Sénégal, affectation qu’il ne rejoint pas, car il est envoyé comme «commissaire extraordinaire en mission spéciale pour la reconnaissance et la délimitation du territoire d’Obock» le 9 décembre 1883. Il accomplit cette mission à bord de l’Infernet jusqu’en avril 1884. Il est nommé «commandant à Obock» le 24 juin 1884 et prend son poste le 1er août.

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La vanille.

La vanille est une épice constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales d’origine mésoaméricaine du genre Vanilla, principalement de l’espèce Vanilla planifolia.

Vanilla pompona peut également être cultivé pour la production de la vanille, son fruit court lui valant aussi l’appellation de vanillon. Quant à Vanilla tahitensis, la vanille de Tahiti, les qualités agronomiques et aromatiques particulières de ce cultivar de Vanilla planifolia l’ont fait longtemps considérer comme une variété distincte.

Les plantes mises en culture pour la production de la vanille se nomment « vanille » ou, parfois, « vanillier ». Ce sont les seules orchidées mises en culture pour l’alimentation humaine. Botaniquement, les fruits obtenus se nomment « capsules ».

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