L’hôtel Goüin est un hôtel particulier du XVe siècle situé à Tours, un des rares vestiges de l’architecture Renaissance de la ville. Ce bâtiment fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques depuis le 7 août 1941.
Construit au XVe siècle, l’hôtel a été considéré à tort comme l’hôtel de Jean de Xaincoings, trésorier des finances de Charles VII.
L’hôtel aurait été construit par le maire de Tours Nicolas Gaudin et son épouse Louise Briçonnet, également propriétaires des châteaux de La Bourdaisière et de Jallanges.
On date le remaniement exceptionnel de sa façade antérieure au XVIe siècle par l’ajout d’un corps central hors-œuvre avec porche et loggia et un corps latéral à gauche, dans le style de la première Renaissance. L’hôtel était alors propriété de René Gardette, maire de Tours de 1559 à 1561, issu d’une famille de marchands de soieries de Tours, et de son épouse Jehanne Barguin. Il passe ensuite à leur fils, Victor Gardette, seigneur de Pierrefitte, conseiller du roi et lieutenant général au siège présidial de Tours.
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