L’ordre de Saint-Jean de Jérusalem fut fondé au tout début du XIIe siècle pour apporter secours et protection aux pèlerins se rendant en Terre sainte. Le pape Pascal II, par la bulle pontificale Pie postulato voluntatis du 15 février 1113, reconnut frère Gérard comme fondateur de ce nouvel ordre
religieux. Son successeur fut Raymond du Puy qui promulgua la première règle de cet ordre, antérieur à tous les autres créés en Terre sante, comme celui du Temple. Peu à peu le nouvel ordre doubla sa fonction hospitalière initiale d’une action plus militaire. Il se vit confier des sites
